A Vidékfejlesztési Minisztérium kulcsfontosságúnak tartja, hogy a hazai húsfeldolgozók minél korszerűbb technológiával állítsák elő termékeiket, a fogyasztók pedig minél magasabb minőségű, megbízható hústermékekhez jussanak hozzá. A fogyasztók bizalmának megőrzése, a minőségi árutermelés feltételeinek biztosítása a sertéságazat szereplői számára alapvető kérdés. Közlemény.