Utazásai során Susana Raab a gyorséttermi iparág szimbólumait és relikviáit örökítette meg. Saját bevallása szerint az amerikaiak helyzetének abszurditása motiválja: a modern élet kényelme és a fogyasztásra kész ételekhez való könnyű hozzáférés ugyanis lerombolja az embereket, a környezetüket, elrettenti őket a teljesebb élettől, miközben a fogyasztók mit sem sejtő bűnsegédekké válnak. A tömegfogyasztás fizikai maradványai az utcát szennyezik, míg az olcsó ételek a szervezetünket – véli a művész, aki szerint az amerikaiak egy olyan üzlet rabszolgáivá váltak, amelynek társadalmi hatásait még nem tudják teljesen megérteni.