Hozzávalók:
170g étcsoki,
100g cukor,
60 ml kukorica-szirup,
60 ml víz,
5 ml narancsaroma,
450g babapiskóta,
14g mogyoró,
színes dekorcukor
Anna.hu - Gasztronómia rovat bejegyzései
Uborka tejszínnel és mustárral
Hozzávalók:
4 db uborka
1 mogyoróhagyma
2 dl húsleves alaplé (lehet kockából)
1 dl főzőtejszín
2 tk mustár
1 ek olívaolaj
2 tk burgonyakeményítő
0,5 citrom leve
friss kapor
só, bors
Grillezett steak sültpaprika mártással
Hozzávalók:
450g steak hús,
8 ek ecetes, olajmentes saláta öntet,
2 közepes méretű piros paprika,
1 gerezd felaprított fokhagyma,
1 ek kapor,
1 közepes méretű mogyoróhagyma felaprítva,
3 ek friss bazsalikom apróra vágva,
olaj,
1/8 ek só,
1/4 ek fekete bors
Gyors epres desszert
Hozzávalók:
– 50 dkg friss eper,
– 8 dkg cukor,
– 1 csomag vaníliás cukor,
– 20 dkg túró,
– 1 dl tejszín
Gyors spárgaszósz
Hozzávalók:
50 dkg spárga
1 ek vaj
2 dl főzőtejszín
1 csokor petrezselyem
só, bors, szerecsendió
5 dkg fenyőmag
5 dkg szeletelt mandula